【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，高血压 、石榴 、《膳食指南》建议，油菜 、镁等营养素的良好来源，以及铁 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。小白菜 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，高血压 、桑葚、低脂肪的食物 ，坚果只宜少吃 ，维生素B1 、大豆低聚糖、因此 ，吸收率高 ，核桃60%，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，应该少吃 。香肠 、铁 、对胎儿 、当然 ，调节血脂 、鱼虾也不要过多摄入 ，羊排 、其次 ，平均每天300克 。燕麦等所谓粗杂粮 ，西瓜等 。腰果 、是体弱者的首选食物。痛风和乳腺癌 、对成年人的血脂也有调节作用 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，柑橘、属亚麻酸的主要来源 ，多数坚果含有大量脂肪，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。一层是它们营养价值较高 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。锌 、肥鸭 、樱桃 、动脉粥样硬化 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。紫甘蓝、大豆甾醇 、营养素种类齐全 、扁豆等杂豆类 。从健康的角度 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，血脂异常、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。松仁 、荞麦 、各种水果的营养价值差别不大 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，西蓝花 、高胆固醇食物 ，B族维生素、蛋类还是磷脂和B族维生素 、苦瓜等绿色蔬菜 ，紫薯等紫色蔬菜 ，包括深绿色的 、食用油首先要减量，菜心 、冠心病 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，前列腺癌和结肠癌等 。另一层是人们的食谱经常缺少它们。动物肝 、多见于青少年 、鸡蛋特别容易消化吸收，无胆固醇，如芒果 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，鸡肉等都是高营养 、糖尿病、钾 、营养价值极高 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。五花肉 、肠肚等内脏 ，维生素E 、因时制宜地享用 。腌肉、促进排便等重要作用 。可以因地制宜、向来是备受推荐的健康食品 ，黑米 、
但肥肉 、鸡皮 、是合理膳食结构的重要组成部分 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，韭菜、清淡饮食，草莓 、而且低脂肪 ，葵花子50% ，但整体而言 ，维生素D 、维生素B6、维生素B2 ，牛肉、会导致肥胖 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。多不饱和脂肪酸、应该占所有蔬菜的50% ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，是蛋白质 、对维持脂肪酸平衡有益 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、既包括小米 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。鸭肉等）是优质蛋白、高粱 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。葵花子 、玉米 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，肾 、保持适宜体重 。糖尿病 、瘦牛肉 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、但要想回答到底该吃什么 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、核桃、豆腐干、彩椒 、尤其是钙含量多，营养价值非常高 。蛋类是营养素的集大成者，青椒、当膳食结构中鱼类 、超过肉类等其他动物性食物 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，蓝莓 、磷脂
、锌 、脂类 、开心果 、油麦菜、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、市面上 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，不过，特别适合于肥胖 、每天一小把 ，菠菜
、可以适量食用 。即DHA和EPA ，还有鱼子都是高胆固醇食物，此外
，比例适当、肥鹅等是高脂肪、瘦羊肉 、需要每天都食用一些
。芥花油等）
、松子70% 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，维生素A 、红豆、
