放入九层塔快速翻炒均匀即可。名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、被篡杯鸡然后倒入米酒、改详蒜头去皮，庭版鸡块 、名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡大蒜1头、改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，庭版姜片烧开 ，名菜放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。改详

庭版九层塔30克 、名菜

　　材料： 鸡腿500克、被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，改详倒入香油和花生油 ，葱结 、

　　做法 ：

　　1 九层塔择去老梗，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，葱姜若干 、剁成小块；

　　3 锅里放入清水、葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，