6煎好的让享豆腐出锅备用 。料酒 一大勺 、块感辣椒和花椒炒香 。觉番下豆腐块煎。茄烧再放老抽炒匀 。豆腐料酒炒匀。吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，老抽 一大勺、块感
8再放豆瓣酱、炒匀 ，
7锅内留少许油 ，
11放入煎好的豆腐，糖 、蒜、买了一大块 ，姜、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
2姜蒜切片，约400克 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、直至汤汁收干，炒匀 。下姜蒜、约厚一厘米 。
4铁锅烧热，葱 、
10放半小碗水 ，豆瓣酱 一大勺、下油烧热后，临出锅时放葱即可 。
5煎至皮脆金黄即可 。
12放盐 、方便剔除 。烧开。
9放番茄炒出汁水，