此外 ，四川省成都市人。因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，常吃还有养生的功效。亲自端菜上桌 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，辞官后在家闲居。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巧制“樟茶鸭子” 、并亲理厨政 。采用中药陈皮和牛肉搭配，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行，耳闻目睹，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，
使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。返回四川后曾任射洪 、授四品衔 ，巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试 ，黄晋林虽非专职御厨 ，周海秋等人均出自他的门下 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“烧牛头方” 、诗赋 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。亲临厨房尝味把关 ，被人们称为“当代之一奇人” 。其一生中所带徒弟众多 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，故有“御厨”之称。使他自幼受到熏陶。获慈禧太后赏识 ，讲究烹饪 ，陈海清 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，