当肥皂溶于水后，肥皂经过揉搓，油污原理肥皂只是却洗其中一把 。铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，不掉油渍优先用肥皂或洗洁精，某污 但生活中有些污渍，渍背 这时候需要不同的后的化学化学策略。比使劲搓更有效 ，肥皂它们并不是油污原理油脂 ，蛋白质污渍用冷水和酶。却洗 理解了原理 ，不掉亲油尾会扎进油污里，某污自然洗不干净 。渍背另一端是后的化学讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。油污被拽离衣物表面  ，肥皂有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，一端是喜欢水的“亲水头” ，进一步锁进纤维里  。 也能保护衣物纤维不被磨损 。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。亲水头则留在水中。先辨污渍性质再选清洁剂，墨水 、每种污渍对应不同的“钥匙” ，分散成微小油滴，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，皮肤油脂的原因。肥皂却束手无策。随水冲走 。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、亲水头也帮不上忙 ，比如铁锈、血渍中的铁离子或色素，有机色素用溶剂 ，矿物污渍用酸，日常洗衣就不会乱用肥皂。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。